-Бургундский с фиником и миндальным орехом (хлеб с косичкой)-Булка для бургера-Тостовый трехцветный хлеб-Хлеб с куркумой, грецким орехом и фундуком-Хлеб с грецким орехом-Хлеб медовый-Хлеб Тигре с клюквой
Что будем проходить:- Тесто медовое (вегетарианская сдоба)- Тесто венское (сдоба)- Помазка "Аппарей" (для растрескивания)- Окрашивание теста натуральными красителями

- Сырье и как его выбирать- Особенности работы и тестоведение- Точки риска в изготовлении сдобы