• icon

    RU

  • icon

    UA




Відеокурс "Здоба" (Віденська випічка)

Що входить до програми...



-Бургундський з фініком та мигдалевим горіхом (хліб с косичкою)-Булка для бургера-Тостовый трехкольоровий хліб-Хліб з куркумою, волоським горіхом та фундуком-Хліб с волоським горіхом-Хліб медовий-Хліб Тигре з журавлиною
Що будемо проходити:- Тісто медовое (вегетаріанська здоба)- Тісто віденське (здоба)- Помазка "Аппарей" (для того щоб поверхня була розтріскана)- Фарбування тіста натуральними фарбниками

- Сировина і як її вибирати- Особливості роботи і тістовидіння- Точки ризику в виготовленні здоби

Made with