Видеокурс "Пицца". 4 разных пиццы (FAL)

Тесто для пиццы. Ферментация. На что обращать внимание. Соус для пиццы. Начинки. Оформление. Выпечка. Витрина. Ценные рекомендации. Аккредитованный мастер Школы Пекарей, Анатолий Коршунов поделится своим опытом. Анатолий - профессиональный повар. Но, тем не менее, он специализируется еще и на пиццамейкерстве и на выпечке хлеба. Для мастер-класса отобраны максимально действенные и максимально адаптивные рецепты. Видео смонтировано с учетом экономии вашего бесценного времени.