RU
UA
ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
В цьому курсі використано всі ключові техніки приготування хліба.
Він підходить як досвідченим пекарям, так і тим, хто тільки-но починає освоювати пекарські технологічні процеси. Якщо у вас немає навичок, це найкращий курс, щоб їх отримати і освоїти правильні терміни та їх значення.
У відео є докладний опис процесу приготування хліба від вибору сировини та замісу, до формування та випікання.
Він підходить як досвідченим пекарям, так і тим, хто тільки-но починає освоювати пекарські технологічні процеси. Якщо у вас немає навичок, це найкращий курс, щоб їх отримати і освоїти правильні терміни та їх значення.
У відео є докладний опис процесу приготування хліба від вибору сировини та замісу, до формування та випікання.