Штолен Дрезденський
Що будемо проходити:- Заміс тіста для Штоллен- Марципан для Штоллена
-Опара-Заміс-Тісто-Випічка

- Сировина та як її вибирати- Особливості роботи та тістознавство- Точки ризику у виготовленні здоби